불고기

와규 육회

신선한 와규를 정성껏 손질해 만든 프리미엄 육회! 고소하고 부드러운 맛으로 여행 중 특별한 미식 경험을 선사합니다.

와규 소금 육회

와규 소심 육회

와규 아부리 간

신선한 와규 간을 겉만 살짝 구워 깊은 풍미를 살린 일품! 부드럽고 고소한 맛으로 미식가들에게 인기입니다.

와규 생심장

신선도와 식감이 살아있는 와규 하트! 부드럽고 담백한 맛으로 미식가들 사이에서 인기 높은 고급 부위입니다.

와규 타타키

겉만 살짝 구워 육즙을 가둔 와규 특선! 부드럽고 진한 풍미로 일본에서만 만날 수 있는 별미입니다.

두툼한 프리미엄 우설

도톰하게 썬 소혀를 직접 구워 즐기는 별미! 고소하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.

프리미엄 우설

소금 우설

담백하게 간을 한 소혀를 직접 구워 즐기는 인기 메뉴! 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품입니다.

우설 갈비

와규 두툼한 극상 로스

한 점 한 점에서 느껴지는 와규의 품격! 두툼하게 썰어 육즙과 풍미를 극대화한 프리미엄 스테이크급 부위입니다.

와규 극상 갈비

입안에서 사르르 녹는 최고급 와규 갈비! 마블링의 예술을 느낄 수 있는 프리미엄 한 점.

와규 상등 로스

고급 와규의 풍부한 마블링과 부드러운 식감이 어우러진 인기 부위. 입안에서 사르르 녹는 감동을 느껴보세요.

와규 특선 안창살

육즙 가득! 부드럽고 고소한 맛으로 인기 있는 와규 안창살의 최고급 부위입니다.

와규 상급 갈비

일본산 와규 특유의 풍부한 마블링과 입에서 살살 녹는 식감을 자랑하는 상급 갈비 부위입니다. 불판 위에서 구우면 육즙이 가득 배어나와, 고기의 진한 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.

와규 갈비

입안에서 육즙이 터지는 와규의 대표 부위! 풍부한 마블링과 고소한 맛으로 누구나 좋아하는 스테디셀러입니다.

와규 갈비살 믹스

와규 갈비살

뼈 사이에서만 얻을 수 있는 진귀한 부위! 풍부한 육즙과 깊은 맛으로 고기 애호가에게 강력 추천.

와규 안창살

육즙 가득한 와규의 풍미를 그대로! 부드러우면서도 고소한 맛으로 사랑받는 인기 부위입니다.

와규 스키야키 육회풍

달콤짭짤한 스키야키 소스에 적신 고급 와규를 육회 스타일로! 일본에서만 맛볼 수 있는 창의적인 한 접시입니다.

마음 특제 4종 모둠

정성을 담아 고른 마음 특제 4종 모둠. 다양한 부위를 한 접시에 담아 특별한 맛을 선사합니다.

흑모와규 이치보

소 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위! 육즙과 고소함이 풍부해 와규의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

흑모와규 특선 모둠 (지방 1종＋살코기 2종)

일본산 흑모와규의 부드러운 마블링과 깊은 풍미를 한 접시에! 고기 본연의 맛을 비교해보세요.

와규 미스지

하나의 소에서 극소량만 나오는 희소 부위! 풍부한 마블링과 부드러운 식감으로 입안 가득 감칠맛이 퍼집니다.

와규 브리스킷

소의 가슴 부위에서만 나오는 희소한 부위! 진한 육향과 촉촉한 식감이 일품입니다.

쿠라오 포크

교토의 자연에서 자란 브랜드 돼지고기! 육즙이 풍부하고 부드러운 식감으로 현지 미식가들에게 사랑받는 인기 품종입니다.

상급 양깃머리

쫄깃한 식감이 매력적인 고급 특수 부위! 씹을수록 고소한 맛이 퍼지는 일본식 인기 메뉴입니다.

소대창

쫄깃하고 고소한 식감이 매력! 일본식 양념과 함께 즐기는 특별한 대창 요리입니다.

소 이자

부드럽고 고소한 맛이 매력적인 특수 부위! 입에서 사르르 녹는 식감으로 고기 마니아에게 추천드립니다.