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本物の和牛をもっとも美味しい形で

京都の活気ある地で、お客様の心に深く刻まれる比類なき焼肉体験を提供します。

私たちは、単なる食事の場ではなく、五感を刺激し、

記憶に残る特別な時間をお届けすることを使命としています。

​焼肉マウムの強み

STORONG POINT

1.【一頭買い】がもたらす価値 
それは、「特別な肉」を
味わう優越感です。

他ではめったに出会えない

希少部位を前にした

時の、あの高揚感。

大切な人が

「こんなの初めて」と喜ぶ顔を

見て、誇らしい気持ちになる

瞬間。一頭買いだからこそ叶う一期一会の出会いは、あなたの食事を「ただの美味しい」から

「自慢したくなるほど

特別な体験」へと変える

力を持っています。

艶やかなサシが美しい黒毛和牛の塊肉。焼肉マウム京都木屋町店が厳選するプレミアム和牛
焼肉マウム京都木屋町店。職人が美しい霜降りの入ったA5黒毛和牛を丁寧に切り分ける様子。極上の旨味を持つ和牛を最高の状態で提供

2.【職人技と鮮度】が
もたらす価値 それは、
あなたの焼肉の常識が変わるほどの衝撃です。

冷凍を知らない和牛の、

舌の上でとろけていく驚きの食感。

職人の技だけが引き出せる、

凝縮された旨みの洪水。その一口は、

あなたがこれまで食べてきた焼肉の常識を鮮やかに覆すほどの衝撃かもしれません。「本物を知る」という喜びと、思わず顔がほころんでしまう純粋な感動を

お約束します。

3.【焼きの哲学】がもたらす価値 それは、「本物」と
じっくり向き合える、
贅沢な時間です。

ごまかしの効かないシンプルな味付け

だからこそ、あなたの舌が和牛の真価を

ダイレクトに感じ取ることができます。

最高の焼き加減と心地よい音、香ばしい

匂い。ただ食べるだけでなく、

五感を満たしながら目の前の一枚と真剣に向き合うその時間は、忙しい日常を

忘れさせてくれる、何にも代えがたい

大人の贅沢となるはずです。

京都木屋町の焼肉マウム。厚切り牛タンを網で焼く様子。肉厚でジューシーなタンは和牛と並ぶ人気メニュー

京都和牛 特撰コース

京都和牛おまかせコース.png

先付

和牛出汁の一椀

A5和牛タタキ 柚子胡椒

京野菜 和牛脂のヴィネグレット

向付

和牛ユッケ

焼物

熟成厚切り上タン

本日の和牛希少部位三種盛

​和牛サーロイン焼きすき

食事

炙り和牛の出汁茶漬け

甘味

宇治抹茶アイス

神戸牛コース

和牛出汁の一椀

京野菜 和牛脂のヴィネグレット

先付

和牛ユッケ

向付

神戸牛サーロイン すき焼き風

A5和牛 シングルカット

焼物

神戸牛出汁茶漬け

食事

​宇治抹茶アイス

甘味

神戸牛コース.png

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​マウムのブランド

Maumu's brand

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​焼肉マウム祇園店

祇園店: 祇園の隠れ家で、厳選されたA5和牛を心ゆくまで堪能。

​祇園店: 祇園の隠れ家で、厳選されたA5和牛を心ゆくまで堪能。

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​Bistro Maumu

パリの路地裏を思わせるお洒落な空間で、フレンチをメインに多国籍料理を堪能。

記念日を彩る日本初の

バーンアウェイケーキが特別な体験を演出します 。

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​Izakaya Maumu

祇園の隠れ家で、50体以上の

アヒルが迎える遊び心満載の

居酒屋！和牛カルパッチョや

A5和牛ステーキなど、

和牛メニューも豊富に

楽しめます 。

​ビジネス情報

​場所

木屋町店：〒604-8021 京都府京都市中京区北車屋町２６５−１

ＵＧＫビル １Ｆ

​祇園店： 〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側

２７０−４ GION hanaビル 1F

​営業時間

京都木屋町店：17:00-3:00

​

京都祇園店：18:00-4:00

​定休日：日曜日

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